28 Mart 2012 Çarşamba

ELMALI RULO KURABİYE


Merhaba değerli dostlarım,

Bugün sizlere Gökçen'in davet sofrasındaki elmalı rulo kurabiyenin tarifini vereceğim. Elmalı kurabiyenin bu şeklini çok beğendim. Görünüş olarak çok şık olmasının yanı sıra tadı da enfesti. Elmalı kurabiyeyi bir de böyle denemenizi tavsiye ederim. Ayrıca bu tarifi Çay, Kahve Bahane etkinliğinin ev sahibi arkadaşımız Marifetane ve 73. Hafta Porselen Demlik Çay Saati Etkinliğinin ev sahibi Gelibolu17 arkadaşımıza gönderiyorum. Bol katılımlı etkinlikler diliyorum. Gelelim tarifimize. Afiyetle kalınız efendim.

ELMALI RULO KURABİYE

Malzemeler
  • 2 yumurta
  • 1 paket margarin
  • Yarım su bardağı sıvıyağ
  • Yarım su bardağı süt
  • Yarım su bardağı şeker
  • 1 paket kabartma tozu
  • Aldığı kadar un
İçi İçin
  • 4 adet elma
  • 3 yemek kaşığı şeker
  • 2 tatlı kaşığı tarçın
  • 1 su bardağı dövülmüş ceviz
Üzerine
  • Pudra Şekeri
Hazırlanışı

İçi için 4 elmanın kabuklarını soyup, rendeleyin. Bir tavaya şeker ve rendelenmiş elmayı koyup suyunu çekene kadar kavurun. Ocağı kapatıp, tarçın ve cevizi ekleyin, karıştırın. İçi soğurken kurabiye hamurunu hazırlayalım. Yumurta, oda sıcaklığında bekletilerek yumuşatılmış margarin, süt ve şekeri karıştıralım. Un ve kabartma tozunu ekleyip yoğuralım. Unu kontrollü olarak ekleyelim, yumuşak bir hamur hazırlayalım. Hamuru 2 parçaya ayırıp, birini tezgahın üstünde merdane yardımıyla ince bir şekilde açalım. Elmalı harcın yarısını hamurun her tarafına yayalım. Kenarından başlayarak rulo şeklinde saralım. Hazırladığımız ruloyu verev şekilde keselim ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim. Diğer hamura da aynı işlemi uygulayıp, 170 derece fırında pembeleşene kadar pişirelim. Kurabiyeler soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri dökerek servis edelim. Afiyet olsun.

19 yorum:

  1. elma+tarçın+ceviz üçlüsü varsa bende varım:))
    ellerine sağlık canım çok güzeller

    YanıtlaSil
  2. Bence de şekli çok hoş olmuş deneyeceğim ben de

    YanıtlaSil
  3. arkadasinin ellerine saglik,eminim goruntusu gibi lezizdir.sana da afiyet olsun elifcigim.sevgilerle.

    YanıtlaSil
  4. Canım elmalı tüm lezzetleri çok severim ellerine sağlık sevgiler.

    YanıtlaSil
  5. çok severim canım ellerine sağlık harika bir görüntü:)

    YanıtlaSil
  6. çok teşekkürler canım,ellerine sağlık,güzel elmalı kurabiyelerin şimdi burda http://gelibolu17-midedenkalbe.blogspot.com/2012/03/elmal-rulo-kurabiye.html yayında,gene beklerim,selamlar :)

    YanıtlaSil
  7. Ellerine sağlık canım, katılımın için teşekkür ediyorum, kurabiyelerini aldım birazdan etkinlikte yerini alır..görüşmek üzere sevgiler..

    YanıtlaSil
  8. elma ve kurabiye bence muhteşem birleşim arkadaşının ellerine sağlık...

    YanıtlaSil
  9. mmm harıka gorunuyor canım ellerıne sağlık

    YanıtlaSil
  10. çok çok severim yapanın ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  11. canım benim kurabiyelerinden 2 tane alıyorum...
    hııııım çok güzel olmuş...
    ellerine sağlık canım....
    kocaman sevgiler...

    YanıtlaSil
  12. ellerine saglik canim...

    cok güzel olmus :-)

    sevgiler..

    YanıtlaSil
  13. Elifcim,
    eline sağlık,elmalı kurabiyeyi çok severim,
    çok güzel görünüyorlar,sevgiler...

    YanıtlaSil
  14. çok leziz bir görüntü,eline sağlık.

    YanıtlaSil
  15. elifim elimi uzatıp alasım geldiiii şahane olmuşşşşşşşşşşşşşşşşşşş

    YanıtlaSil
  16. ellerine sağlık gökçen hanımın çok güzel ve lezzetli görünüyor
    sevgiler:)

    YanıtlaSil
  17. sofra güzel kurabiye güzel daha ne olsun yapanın eline sağlık :) sevgiler

    YanıtlaSil
  18. Bu gün benim günüm, bütün bloglardan mis gibi elma ve tarçın kokusu geliyor Elifcim kime konul olacağımı şaşırdım. <ellerine sağlık nefisss..
    Sevgiler..

    YanıtlaSil
  19. Değerli yorumlarınız için çok çok teşekkür ederim. Kucak dolusu sevgiler blogcanlarım...

    YanıtlaSil

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...